Tổng quan
Kiểm soát rủi ro bằng tư duy phòng ngừa.
Nhiều doanh nghiệp chỉ gọi xử lý khi đã thấy côn trùng, có mùi bất thường hoặc nhận phản ánh từ người sử dụng. Cách làm đó giải quyết trước mắt nhưng hiếm khi xử lý được nguyên nhân gốc như điểm ẩm, điểm giữ rác, khe hở xâm nhập, luồng hàng hóa hoặc khu vực vệ sinh chưa đủ kín. Vì thế, vấn đề thường quay lại sau một thời gian ngắn, đặc biệt ở môi trường nhạy cảm như kho thực phẩm, khu phụ trợ, khu bếp, văn phòng đông người hoặc không gian dịch vụ.
Greencore áp dụng tư duy integrated control: khảo sát trước, xác định điểm nguy cơ, ưu tiên vệ sinh và phòng ngừa, sau đó mới đến lịch xử lý hóa chất hoặc biện pháp chuyên môn phù hợp. Với khử khuẩn, chúng tôi cũng nhấn mạnh thứ tự đúng giữa làm sạch, xử lý bề mặt và duy trì tần suất hợp lý để hiệu quả không chỉ nằm ở cảm giác tức thời mà ở khả năng giữ ổn định môi trường.
